夏休み企画 ＮＯ．６ 抜き型

秋半　処暑

生地を薄く延ばして上から抜いていく型１０７個

銅　ステンレス　など　切り口が鮮やかに出るものが多いですが　プラスチックなどもあります

同じ桜　梅でも　少しずつ大きさ形がちがいます

今回の型もですが　道具を全部出して並べると

改めて「いい職人にはいい道具が付いてくる」との言葉をかみしめて・・・・

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夏の定番　葛のお菓子も　　

中餡の上にも秋をかんじていただきます

月　赤とんぼ　桔梗と　上の抜き型を使います

すきとおるくずまんじゅうに入りたい　　佐々木　里萌さん（第４回佛教大学小学生俳句大賞）

透通る暑さの先の葛桜　　　　　　　　　和菓゛子----------
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☆９月６日(火曜日) 　テレビ朝日「ちい散歩」９：５５～当店が出ます

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