くずまんじゅう [料理/グルメ]
葛と寒天で創る夏の涼菓も秋を感じさせるお菓子に
漉し餡の上に栗をのせて 水紋の型流しの水面の月
杏を楓の型に流しいれて 紅葉
煉りきりを淡紅色にそめてくずに流し巾着包みで縛り 秋明菊
涼しさの演出の桜の生葉もあとわずかで終わります
----------
水泳指導のまえの空
十条台の高台からの眺め
これぞ夏というような 積乱雲
むくむくと見つめているうちに どんどん形をかえて
Yちゃんは 熊さんだね ラクダかな?と・・・・・
雲の峰湧き立つように男の子 和菓゛子
----------
****************************************
☆小生の作品はHP「 こちら」でご覧ください。
☆9月6日(火曜日) テレビ朝日「ちい散歩」9:55~当店が出ます
☆8月5日 幻冬舎文庫新刊「なんちゃってヨメ入り修行」柘植文著に
梅香亭の和菓子教室が紹介されています
2011-08-25 16:16
nice!(0)
コメント(0)
トラックバック(0)
コメント 0