紅あずま

小春

本日も新潟から沢山の野菜が届きました

里芋　人参　ぴーまん　玉葱　牛蒡　南瓜　生姜

そして　段ボールいっぱいの薩摩芋

栗の様なホクホクのあまいお芋で　羊羹をつくります

有難うございます


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煉ったいもは　型に入れて固めます

翌日芋ようかんに切っていきますが

半端やサイズ間違いなどは　裏メニューとして店頭に

ハロウィンのお化けカボチに

芋の形に整えてから　バーナーで表面を焼いて　焼き芋に


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☆小生の作品はＨＰ「 こちら」でご覧ください。

☆９月６日(火曜日) 　テレビ朝日「ちい散歩」９：５５～当店が出ました
　　路地裏のユニーク和菓子やさん　と紹介いただいた時の　枇杷饅頭は
　　５個以上のご注文でおつくりしております

☆板橋のいっぴん　スタンプラリー　開催中