職人を支える職人

店頭に飾る和菓子道具展示

金形、木型、焼きごて、蒸篭などなど
日本の伝統を守る事は職人さんを守る事
いい職人さんを支えるのは、やはりいい職人さん
いい材料を提起してくださる農家さんも
日本の食文化を支える職人さん

☆当店の作品はＨＰ「 こちら」でご覧ください