鬼灯 [和菓子]
今週のお茶道のお稽古和菓子
求肥製、杏を白あんで包み求肥に焼きごてを
あてて鬼灯形に
今朝の納品時に久しぶりにお茶道の手ほどきを
柄杓の持ち方は出来ているようですが
自然の美しい所作になるには、
時々教えていただく私には無理ですね
空手の形や日本泳法の審査のために毎日何十回と稽古した昔を思い出しました
「先生になる気構えがない方は入門出来ません」とおっしゃる先生
日本の伝統を80人ものお弟子さんにきちんとつたえる気迫は素晴らしいです
日本の伝統の和菓子創りにも、またひとつ気合を入れていただきました
☆当店の作品はHP「 こちら」でご覧ください
求肥製、杏を白あんで包み求肥に焼きごてを
あてて鬼灯形に
今朝の納品時に久しぶりにお茶道の手ほどきを
柄杓の持ち方は出来ているようですが
自然の美しい所作になるには、
時々教えていただく私には無理ですね
空手の形や日本泳法の審査のために毎日何十回と稽古した昔を思い出しました
「先生になる気構えがない方は入門出来ません」とおっしゃる先生
日本の伝統を80人ものお弟子さんにきちんとつたえる気迫は素晴らしいです
日本の伝統の和菓子創りにも、またひとつ気合を入れていただきました
☆当店の作品はHP「
2012-08-19 23:00
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