青梅

梅の実が熟す頃なので「梅雨」
梅雨入りし、６月になれば、お茶道のお菓子は青梅が続きます

店門の実の熟したる青梅雨
病窓に雲の流れの梅雨の入り

先日、読売新聞さんの取材を受けました。
Sさん長い時間ご苦労様でした。
沢山の質問の答えを探りながら、改めて和菓子創りの愉しさを実感できた時間でした。

三種のわらび餅の写真も、楽しみにしております。
ありがとうございました。

わらび餅の写真と言えば、先日も、
ねこ様のブログにあげてくださりました
涼しげで、とても美味しそうに写していただきました。
いつも、ありがとうございます。


☆当店の作品はＨＰ　http://www.baikatei.jp/でご覧ください。

☆６月１６日（日）
和菓子の日で営業いたします。
当日は５００円以上お買い上げのお客様に、嘉祥菓子差し上げます。