七草餅 [愉夢和菓子]

七草全て、煮て刻んで求肥に練りこみました。
北海道十勝産小豆のつぶし餡包み、
七の形に整えました。
無病息災願った体に優しい和菓子です。
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七草の香り刻みて餅に煉り

毎年、季節の草花を店頭に彩って下さるEさんが、今年始めて持って来てくださった
蕗の薹
むくろじ 無患子

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この実は乾燥させると黒くなり、数珠、羽根つきの玉に。羽根つきや羽子板は厄払いの意味があり、子が患わ無いようにと、願いが込められているようです。

お子様の無病息災に店頭でお配りしております。


☆1000円以上のお買い上げのお客様に
当店からのお年賀として
干支チョコ(240円)を差し上げております。

☆当店の作品はHPhttp://www.baikatei.jp/でご覧ください。


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