第９３回和菓子教室

第９３回和菓子教室を
日曜日に梅香亭内の工場で開催いたしました。

今回は、柏餅と煉切りの花菖蒲を作っていただきました。

和菓子の話し
厳選している材料
翌日かたくなる、安心、安全の本物の和菓子
など
工程はDVDをご覧になりながら
仕上げ工程作業をしていただきました。

皆様、今回始めての体験のお客様ですが
とても熱心に取り組んでいただきました。

花菖蒲らしい色付けで、難しい花の形を上手に仕上げてくださいました。


慣れた手つきで、柏餅も綺麗な兜型に整えてくださいました。難しい花菖蒲の繊細な線筋がみごとでした。



毎日のように買いに来てくださる中学生
和菓子大好きなだけあって、とても器用な手付きで美味しそうに仕上げてくださいました。



丁寧に仕上げてくださいました。牡丹の蕊入れ後、ふっくらした花の形はとても上手にできあがりました。



低学年なのに難しい花菖蒲を頑張って作ってくださいました。難しい色付けもとても綺麗に出きました。


素敵な作品に仕上げてくださいました。
ありがとうございました。



☆4月１日より、、消費税を頂戴させて頂きます。長年お値段据え置きでしたが、原材料価格高騰のゆえ何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

☆営業時間
平日 ９：００〜１８：００
土、日、祝日
９：００〜１７：００

☆日曜日、祝日は営業しております。

☆休日 明日、２３.２４日と連休させていただきます。
ゴールデンウイーク中は4月30日のみ休業させていただきます。

お客様のご注文が少ない日に休みますので、少しでも、お早めにご予約いただけますと、ありがたいです。

☆出来たてホカホカ販売
朝生菓子以外の出来たてアツアツ、ホカホカ、販売を週３〜４回ご店頭にて案内しております。
出来たてホカホカ表示は１時間程度しかしませんので、ご了承ください。
本日は、かぼちゃ饅頭、牛皮の青梅でした。


☆和菓子教室
毎月一回程度、梅香亭工場で季節の生菓子、季節の煉切りを創っていただいております。

４月は本日、柏餅、煉切り菖蒲と牡丹でした。



☆当店の作品は
ＨＰhttp://www.baikatei.jp/でご覧ください。