水無月

本日６月３０日は夏越の祓い

半年分の汚れを落とす行事で、

この後の半年の健康と厄除けを祈願します。

本日召し上がっていただく和菓子が

水無月

蕨粉、葛粉、白玉粉、薯蕷粉、砂糖を練って

一時間程蒸します。

暑いこの時期には、体力の消耗もあり、

甘く食べやすい水無月で、

エネルギーを補強し厄払いをしていました。

邪気を祓う小豆が乗った三角形の和菓子は

削りたての氷を表します

厄落としの方法として、茅の輪くぐり

チガヤの草で編んだ輪の中を

千歳の命、延というなり

と、唱えながら８の字を描くように３度くぐり抜けます。

近所では 御嶽神社にあります。

夏詣  の白い提灯が飾られております。

☆手創り和菓子教室を再開しております。
・夏休み自由研究に 手創り教室も募集中
詳細は後日お知らせ致します。

・７月１５日 (１１７回目）
手創り市 鬼子母神

http://tezukuri-ichi.jugem.jp/?eid=1988

☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder 500[トレードマーク] に認定されました。
https://thewonder500.com/product/和歌屋-琥珀糖-『宝石』/



☆６月のおもな販売会などの予定です。  
６日 前野マーケット
1５日 ワークショップ 手作り市 鬼子母神
２７日 板橋区本庁舎 スマイルマーケット

中旬 豊島区、板橋区のお寺のお施餓鬼

土曜日、日曜日、月曜日

池袋コミュニティカレッジ茶道講座
http://cul.7cn.co.jp/categorys/category_40.html

☆ 営業時間
平日は ９～１８時
土、日、祝日９〜１７時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
次回は７月４日水曜日に休業させていただく予定です。
よろしくお願いします。

☆当店のホームページは
ＨＰhttp://www.baikatei.jp/です 
一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ。

薬師寺 お茶会

６月最後のお茶会は薬師寺さんにて

五反田にある、薬師寺東京別館は、檀家や組織を持たない１３００年の歴史を持つ奈良薬師寺の別院です。

梅の実一粒入りの  梅の雫

薯蕷饅頭   紫陽花

☆夏越え祓いの和菓子
水無月始めました。

☆手創り和菓子教室を再開しております。
・夏休み自由研究に 手創り教室も募集中
詳細は後日お知らせ致します。

・７月１５日 (１１７回目）
手創り市 鬼子母神

http://tezukuri-ichi.jugem.jp/?eid=1988

☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder 500[トレードマーク] に認定されました。
https://thewonder500.com/product/和歌屋-琥珀糖-『宝石』/



☆６月のおもな販売会などの予定です。
６日 前野マーケット
1５日 ワークショップ 手作り市 鬼子母神
２７日 板橋区本庁舎 スマイルマーケット

中旬 豊島区、板橋区のお寺のお施餓鬼

土曜日、日曜日、月曜日

池袋コミュニティカレッジ茶道講座
http://cul.7cn.co.jp/categorys/category_40.html

☆ 営業時間
平日は ９～１８時
土、日、祝日９〜１７時の営業です
ご注文も営業時間内にお願いいたします。

☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
次回は７月４日水曜日に休業させていただく予定です。
よろしくお願いします。

☆当店のホームページは
ＨＰhttp://www.baikatei.jp/です
一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ。

頑張れ日本

サッカー ワールドカップで盛り上がってますね。

今回も和菓子で日本を応援しています。

七夕和菓子も始めております。

本日は本庁舎 スマイルマーケットで

出店販売しております。

上の商品も販売中。

かぼちゃ饅頭、赤飯、稲荷寿司、海苔巻、

甘辛団子、青梅、煉切、薯蕷饅頭、葛桜、

鹿の子、水無月、梅餅、琥珀糖、蕨餅、

珈琲蕨餅などなどと、

梅香亭は品数が多いので

じっくり商品を選んでいただきたいです。

本日も2時に完売いたしました。

沢山のご来店ありがとうございました。

☆夏越え祓いの和菓子

水無月始めました。

☆手創り和菓子教室を再開しております。

・７月１５日    (１１６回目）

手創り市  鬼子母神

詳細はしばらくお待ちくださいませ。

☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し

海外に広く伝えてえていく

The Wonder  500 に認定されました。

https://thewonder500.com/product/和歌屋-琥珀糖-『宝石』/

☆６月のおもな販売会などの予定です。        

１4日  板橋区本庁舎   スマイルマーケット

16日   ワークショップ

18日    和菓子屋見学 体験

２2日  板橋区本庁舎 スマイルマーケット

土曜日、日曜日、月曜日

          池袋コミュニティカレッジ茶道講座

 http://cul.7cn.co.jp/categorys/category_40.html

☆ 営業時間

平日は ９～１８時

土、日、祝日９〜１７時の営業です 

ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆休業日は不定となっております。

週半ばの平日に休みをいただいております。

次回は２６日火曜日に休業させていただく予定です。

よろしくお願いします。

☆当店のホームページは

ＨＰhttp://www.baikatei.jp/です 

一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ。

父の日和菓子

本日、父の日

母の日ギフトの和菓子よりは

ご注文が少ないですが、

当店は父の日和菓子は

沢山のお客様のご来店がございます。

ありがとうございます。

☆手創り和菓子教室を再開しております。

•本日  6月１６日     (１１４回目)

まち中つながる展覧会

https://machinaka-nerikiri0616.peatix.com/?utm_medium=web&utm_content=381658&utm_source=related%3A381657&utm_campaign=related

・７月１５日    (１１５回目）

手創り市  鬼子母神

詳細はしばらくお待ちくださいませ。

☆夏の涼菓、冷菓始めております。

☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し

海外に広く伝えてえていく

The Wonder  500 に認定されました。

https://thewonder500.com/product/和歌屋-琥珀糖-『宝石』/

☆６月のおもな販売会などの予定です。        

１4日  板橋区本庁舎   スマイルマーケット

16日   ワークショップ

18日    和菓子屋見学 体験

２2日  板橋区本庁舎 スマイルマーケット

土曜日、日曜日、月曜日

          池袋コミュニティカレッジ茶道講座

 http://cul.7cn.co.jp/categorys/category_40.html

☆ 営業時間

平日は ９～１８時

土、日、祝日９〜１７時の営業です 

ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆休業日は不定となっております。

週半ばの平日に休みをいただいております。

次回は１９日火曜日に休業させていただきます。

よろしくお願いします。

☆当店のホームページは

ＨＰhttp://www.baikatei.jp/です 

一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ。

和菓子の日

本日、和菓子の日

５００円以上お買い上げのお客様には

嘉祥和菓子差し上げます

☆手創り和菓子教室を再開しております。

•本日  6月１６日     (１１４回目)

まち中つながる展覧会

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・７月１５日    (１１５回目）

手創り市  鬼子母神

詳細はしばらくお待ちくださいませ。

☆夏の涼菓、冷菓始めております。

☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し

海外に広く伝えてえていく

The Wonder  500 に認定されました。

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☆６月のおもな販売会などの予定です。        

１4日  板橋区本庁舎   スマイルマーケット

16日   ワークショップ

18日    和菓子屋見学 体験

２2日  板橋区本庁舎 スマイルマーケット

土曜日、日曜日、月曜日

          池袋コミュニティカレッジ茶道講座

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☆ 営業時間

平日は ９～１８時

土、日、祝日９〜１７時の営業です 

ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆休業日は不定となっております。

週半ばの平日に休みをいただいております。

次回は１９日火曜日に休業させていただきます。

よろしくお願いします。

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一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ。

スマイルマーケット

毎月第二木曜日と

第四金曜日は

本庁舎でのスマイルマーケット

今回は和菓子の日と父の日和菓子と梅雨和菓子

薯蕷饅頭７種

煉切り８種

その他

かぼちゃ饅頭、青梅、杏、葛桜、

蕨餅、珈琲蕨餅、麩饅頭、

お赤飯、いなり寿司、海苔巻き、団子

などなど

三時間で完売

沢山のご来店ありがとうございました。

完熟梅

完熟梅のなんとも言えない甘い

美味しそうな香りの立ち込める工場です。

梅ジャム、梅エキス、梅酒、梅ロイヤルエキス、梅リキュール、梅酢などなどと、今年は様々な梅を加工品から新しい和菓子を作ろうと、思います。

この梅は群馬県前橋斎藤農家さんの

無農薬、有機栽培の梅を送っていただきました。

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•6月１６日     (１１４回目)

まち中つながる展覧会

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・７月１５日    (１１５回目）

手創り市  鬼子母神

詳細はしばらくお待ちくださいませ。

☆夏の涼菓、冷菓始めております。

☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し

海外に広く伝えてえていく

The Wonder  500 に認定されました。

https://thewonder500.com/product/和歌屋-琥珀糖-『宝石』/

☆６月のおもな販売会などの予定です。        

１4日  板橋区本庁舎   スマイルマーケット

16日   ワークショップ

18日    和菓子屋見学 体験

２2日  板橋区本庁舎 スマイルマーケット

土曜日、日曜日、月曜日

          池袋コミュニティカレッジ茶道講座

 http://cul.7cn.co.jp/categorys/category_40.html

☆ 営業時間

平日は ９～１８時

土、日、祝日９〜１７時の営業です 

ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆休業日は不定となっております。

週半ばの平日に休みをいただいております。

次回は２０日水曜日に休業させていただきます。

よろしくお願いします。

☆当店のホームページは

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一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ。

ジンベエザメ

ジンベエザメと一緒に泳ぐことができる

海のポイントに近いホテル。

セブ島のルビリゾートホテル。

知り合いがオーナーさん。

海に面したヤシの木に囲まれた自然の中の

素敵なホテルです。

http://www.lubi-resort.com/

食事は毎食コース

フルーツは

日本では食べられない美味しいマンゴー

消毒なしのバナナ、パイナップルなどなど

以前も魚の和菓子のご注文をいただきました。

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•6月１６日     (１１４回目)

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・７月１５日    (１１５回目）

手創り市  鬼子母神

詳細はしばらくお待ちくださいませ。

☆夏の涼菓、冷菓始めております。

☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し

海外に広く伝えてえていく

The Wonder  500 に認定されました。

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☆６月のおもな販売会などの予定です。        

１4日  板橋区本庁舎   スマイルマーケット

16日   ワークショップ

18日    和菓子屋見学 体験

２2日  板橋区本庁舎 スマイルマーケット

土曜日、日曜日、月曜日

          池袋コミュニティカレッジ茶道講座

 http://cul.7cn.co.jp/categorys/category_40.html

☆ 営業時間

平日は ９～１８時

土、日、祝日９〜１７時の営業です 

ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆休業日は不定となっております。

週半ばの平日に休みをいただいております。

次回は１２日火曜日に休業させていただきます。

よろしくお願いします。

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まもなく梅雨入り

明日にも梅雨入りの模様

紫陽花和菓子、梅雨和菓子など

特注品も承っております。

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•6月１６日     (１１４回目)

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The Wonder  500 に認定されました。

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☆６月のおもな販売会などの予定です。        

１4日  板橋区本庁舎   スマイルマーケット

16日   ワークショップ

18日    和菓子屋見学 体験

２2日  板橋区本庁舎 スマイルマーケット

土曜日、日曜日、月曜日

          池袋コミュニティカレッジ茶道講座

    

☆ 営業時間

平日は ９～１８時

土、日、祝日９〜１７時の営業です 

ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆休業日は不定となっております。

週半ばの平日に休みをいただいております。

次回は6日水曜日に休業させていただきます。

よろしくお願いします。

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青梅 枇杷

今週の茶道お稽古菓子は青梅

求肥、薯蕷饅頭、練り切り製などで

薯蕷饅頭の枇杷もはじめました。

ちい散歩で地井さんに召し上がっていただき

ました枇杷。

あんこの杏内の大納言豆が本物の枇杷と間違えてもらいました。

イラスト商札も絶賛いただきました。

☆手創り和菓子教室を再開しております。

•6月１６日  

まち中つながる展覧会

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・７月１５日

手創り市  鬼子母神

詳細はしばらくお待ちくださいませ。

☆夏の涼菓、冷菓始めております。

☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し

海外に広く伝えてえていく

The Wonder  500 に認定されました。

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☆６月のおもな販売会などの予定です。        

１4日  板橋区本庁舎   スマイルマーケット

16日   ワークショップ

18日    和菓子屋見学 体験

２2日  板橋区本庁舎 スマイルマーケット

土曜日、日曜日、月曜日

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☆ 営業時間

平日は ９～１８時

土、日、祝日９〜１７時の営業です 

ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆休業日は不定となっております。

週半ばの平日に休みをいただいております。

次回は6日水曜日に休業させていただきます。

よろしくお願いします。

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